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「小(150円)(冷)、あげ(100円)」@讃岐うどん がもうの写真※前回諦めたこちらへ

【訪問時期】2015年10月17日(土)10:55到着、並び30名ほどの列に接続、後客多数。
【動  機】シルバーウィークは時間の関係上スルーしてしまったので。
【訪問回数】2回目。
【注  文】小(150円)(冷)、あげ(100円)
【評  価】うどんは冷で出汁はあったかいので。基本ひやあつが好きなもので。
出汁はあっさりイリコ出汁、塩分濃度は控えめですが、うどんとはマッチしています。
うどんは他店と較べて若干細めかな。ちょっと平打ちがかっておりますが、基本はエッジの効いた讃岐うどん。適度なコシがあり、喉ごしのいい麺ですね。こちらも150g位か。ちゅるんとしているうちにあっという間になくなりました。
揚げは形状が大きく薄く、甘い出汁がしゅんでいて美味しいですね。香川県の定番の形です。
ちょいと細めで喉ごしのいい麺はどこか優しい味わいで美味しかったです。場所ものどかでほっこりうどんを食べるにはいいですね~

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