※UDB上位店

【訪問時期】2015年10月24日(土)9:40入店、先客4名、後客6名。
【動　　機】岡山で「さくら」を乗り換え、サンライズ出雲に。久しぶりに寝台列車に乗りました(急行 能登以来)。東京駅で降りて、GOOD MORNING ラーメンショップに行ったが、シャッターが閉まっており、待っても開く気配がないので諦めて次の目的地のこちらへ。UDB上位店なので気になっていました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】とり天ぶっかけ(冷)(420円)
【評　　価】立食いスタイルです。
うどんはエッジの効いた讃岐うどん。茹で・〆加減良好。
讃岐で食べているのからすると若干細く感じますが、コシのあるもちもちした讃岐うどんらしい麺でなかなか美味しいですね。1玉で150g位でしょうか。
出汁はぶっかけの割には薄味。普通のかけうどんの冷たいバージョンとしても問題なさそうです。鰹の効いた出汁はなかなかいいですね。薄味ながらも麺との強度バランスは良好。
とり天はモモ肉。揚げたてのようですが、冷たい中に入れているのであっという間に冷たくなってしまいました。別皿とか網をつけてくれるとかしてくれるといいのにな。
ネギは青ネギでセルフで１杯のみ。天かすと生姜もセルフです。
評判通り美味しいうどんでした。香川県でやっていても通用しそうなレベルですね。関東に戻ったら結構通いそうな感じです。