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390円+140円。2015.11.16(月)、20:30前に訪問。受取口に青ネギ小口、生姜、七味、醤油、ソース、ゴマ。ホームページより抜粋↓[つけだし：さば節、いわし煮干し、宗田鰹節、鰹節、うるめいわし節の5種類のだし原料を使用してじっくり時間をかけてとった「だし」に、厳選した数種類の本醸造醤油。]昆布/魚介出汁がけっこうしっかり出ている。甘みは少し、醤油の塩気は控えめ。断面長方形の太ストレート麺。冷水で締まっているが、表面はやや柔らかく、中心に少しコシ。スープともに冷え冷えでいい感じ。かきあげは米粉使用。並べ立てだったのだが、揚げたてではなかったようだ。残念。玉葱、人参主体に青ネギ小口が少し。普通にうまい。青ネギ小口をバサっと。青臭さがなくいい風味。生姜も当然合う。レモンも味変にはいい感じ。大根おろしは、うまいが量が寂しい。サラっと完食。はなまると同系列なのを調べて知った。道理で麺が同じような印象だったわけだ。
no
おさっても
アジアンテースト
no
受取口に青ネギ小口、生姜、七味、醤油、ソース、ゴマ。
ホームページより抜粋↓
[つけだし：さば節、いわし煮干し、宗田鰹節、鰹節、うるめいわし節の5種類のだし原料を使用してじっくり時間をかけてとった「だし」に、厳選した数種類の本醸造醤油。]
昆布/魚介出汁がけっこうしっかり出ている。
甘みは少し、醤油の塩気は控えめ。
断面長方形の太ストレート麺。
冷水で締まっているが、表面はやや柔らかく、中心に少しコシ。
スープともに冷え冷えでいい感じ。
かきあげは米粉使用。
並べ立てだったのだが、揚げたてではなかったようだ。残念。
玉葱、人参主体に青ネギ小口が少し。普通にうまい。
青ネギ小口をバサっと。青臭さがなくいい風味。
生姜も当然合う。レモンも味変にはいい感じ。
大根おろしは、うまいが量が寂しい。
サラっと完食。
はなまると同系列なのを調べて知った。道理で麺が同じような印象だったわけだ。