今月もやってきました丸亀製麺の1日釜揚げうどん半額デー。今回やってきたのは松戸二十世紀が丘店です。平日11時10分頃の来店で、店内既に並んでいましたが、まださほどでもなく、3分程度並んで注文へ。うどんも直ぐにやってきました。今回は野菜かき揚げを食べようと思い、いつもは大サイズを頼むところ、並サイズで頼みました。そして天ぷらは・・・と思ったら、”旬”マークが付いた「万願寺とうがらし」があり、食べた事がなかったので食べてみる事にしました。「肉厚でほんのり辛い」なんて書いてあって、なんとも面白そうです。

　結局、並び始めから実食まで5分程度でした。

　おつゆ：今回も「おつゆそのままでよろしいですか？」と聞かれました。過去「温かいおつゆにしますか？」とも聞かれましたが、どうやら夏場などは冷たいおつゆを頼む人が多くなるようで、冷たいおつゆを頼む事も出来たみたいです。出来れば「冷たいおつゆも出来ますがどうしますか？」と聞いてもらったほうが分かりやすいかな・・・・と思いました。

　温かいおつゆですが、もちろん今回も美味です。最初にすりゴマと生姜を少量入れるのでプレーンな状態ではないのですが、さっぱりとしていてそれでいてしっかりとおつゆの味がして美味しいです。市販のめんつゆよりももっとダシの味が効いていて美味い気がします。

　麺：自慢の自家製麺は本日も美味でした。うどんとしてはかなり太め、讃岐うどんとしてもやや太めの麺で、小麦と塩だけで作るシンプルなものですが、だからこそのこの味わい。つるっとしていて喉越しも良く、並だと物足りないくらいです。

　具：釜揚げうどんの場合は具材は特にありません。1日限定で更に100食限定の”肉汁”を注文している人が結構いましたが、このお店では肉汁を注文するとスダチなどが入った小皿が付いてくるようです。今回は肉汁にしなかったのでそのまま。無料トッピングのネギ＆天カスを適度に入れて楽しみました。

　また”万願寺とうがらし”ですが、こちらは150円。見た目は長細いピーマンみたいで、食べてみたら苦くないピーマンでした。辛味は殆ど感じませんでした。むしろ甘味を感じました。てんぷら用のタレをかけたので、そのタレが甘かったからかもしれません。ピーマンの3倍くらいの大きさで、ピーマンほど苦くないので、これはなかなか良い天ぷらメニューでした。後で調べたら、どうやら京野菜なんですね。

　今回は釜揚げ並を半額で140円＆万願寺とうがらしが150円で290円。適度な量で最後まで美味しく頂きました。最後は少しだけネギと天カスを追加して、かけうどんのダシでおつゆも余すところ無くいただきました。またお客さんの中には「釜揚げうどん＆天丼用ご飯」を頼んでいる人がいました。ネギ＆天カスを入れ、かけうどんのダシを入れて”ねぎ＆天カスのダシ茶漬け”にして食べていました。この食べ方は店内の食べ方指南にも書かれていますが、実際にやっている人は初めて見ました。今度やってみたいと思います。