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平和島饂飩激戦区!確か店舗の老朽化がトリガーとなって閉店したあさまの後に居抜きでオープンされた「あさひ」。あれっ?老朽化問題は店舗ではなく店員さん?!w 外の券売機で購入すると店内モニターに通知される見た目とは裏腹なインテリジェントな券売機。とり天はオーダーが入ってから揚げられております。狭い店内には製麺機と熟成保管庫もあり、近所の立ちうどん 栄屋丸同様に自家製麺です。さて「とり天」。セパレートで配膳されます。先ずはおダシをそのまま頂くと、あっさり関西風のフレーバーで白醤油がイイ塩梅です。うどんは確かにいいコシですが、もう少し熟成させてモチモチ感が欲しいところです。それでもこの価格で提供はナカナカスバラシス。とり天も揚げ立てで旨いです。テーブルには色々な魔法の粉が置かれているので色々フレーバーを変えて頂くのがいい感じです。ご馳走様でした。
確か店舗の老朽化がトリガーとなって閉店したあさまの後に居抜きでオープンされた「あさひ」。あれっ?老朽化問題は店舗ではなく店員さん?!w 外の券売機で購入すると店内モニターに通知される見た目とは裏腹なインテリジェントな券売機。とり天はオーダーが入ってから揚げられております。狭い店内には製麺機と熟成保管庫もあり、近所の立ちうどん 栄屋丸同様に自家製麺です。さて「とり天」。セパレートで配膳されます。先ずはおダシをそのまま頂くと、あっさり関西風のフレーバーで白醤油がイイ塩梅です。うどんは確かにいいコシですが、もう少し熟成させてモチモチ感が欲しいところです。それでもこの価格で提供はナカナカスバラシス。とり天も揚げ立てで旨いです。テーブルには色々な魔法の粉が置かれているので色々フレーバーを変えて頂くのがいい感じです。ご馳走様でした。