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「ぶっかけ 冷, かき揚げ, 鶏天」@讃岐うどん たら福本舗 IKE 麺 KITCHEN店の写真並350円+150円+130円。2017.07.20(木)、17:30前。さほど混んでおらず。
ゼップダイバーシティで大森靖子のライヴ。少し時間があるのでサクッと晩飯を。
かけよりぶっかけの方がツユが濃いとのことで、コチラで。
受取口後ろに天かす、醤油、塩、一味、白ゴマ、ゴマミル、おろし生姜、七味、胡椒。

ツユは少なめ。さほど濃くはなし。
普通には冷たいがキンキンまではいかず。
レモンの風味が少し移っている。レモンいらないな。どける。

うどんは断面長方形の太麺。
硬めでモッチモチ。表面辺りはむにっと柔らかみもあり。
コシはしっかりで旨い。

青ネギは少ない。もう少し欲しいところ。
かき揚げはデカくて旨そうで買ってしまった。揚げてからだいぶ経っていて冷たく、硬い。
かぼちゃで甘みがある。揚げたてなら旨そうだが、ちょっと微妙。
冷めたかき揚げは冷やしで頼んじゃダメだな。
鶏天はしっとり胸肉。味薄めなので醤油で。旨いが冷めてるとやはり半減。

おろし生姜を大量投入。
濃さがもう少し欲しく、醤油も追加。
天ぷらいらなかったな。うどんは普通に旨い。

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