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「ひやかけ」@讃岐うどん 條辺の写真今日は美味しいうどんが食べたくなったので條辺さんです。
そうそう、某食べ物サイトでは全国うどん百名店に埼玉では唯一選ばれたそう。


そんなお店のひやかけ。

麺は讃岐うどんの味わいをよく出していると思います。
コシというよりも、のど越しでむにゅっと食べさせるメンというか。
こんな旨い麺が埼玉で食べれる幸せ。

武蔵野うどんのギュギュっとしたコシも好きですが、コレは個人的にストライク。


つゆはイリコ出し。
塩梅程よく美味しい。
天かすや、ショウガもよく合います。
すりごまを入れて風味を変えて感食完飲。

ちなみになす天も食べましたが、コレは凡庸。

でもうどんは旨かった。
ごちそうさま

文中にも書きましたが
こんな名店が埼玉に在って、しかもチャリで20分圏内にある幸せ。
しかも、並びがない!!
ああ幸せです。
ありがとう條辺さん。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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