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どっしりとした重量感、しなやかで艶のあるフォルム、歯応えの腰、そして喉越し。どの要素も申し分がない。讃岐の風をそのまま楽しむこの贅沢、茹で上がり1玉250g以上ありそうなので、大盛は相当危険。天婦羅で調整だ。冷たいうどんを1玉、玉だけでお願いする。卓上のだし醤油で食べるので、つゆは不要だ。葱と絡めて啜り込むと、うどんならではの清涼感溢れる甘い香りが、喉越しの都度楽しめる。現地の者ではないため、飲み込みはしないぞ。かき揚げは玉葱を中心に豊富な野菜がサックリ揚げられ、甘さが引き立つ絶妙な仕上がり。揚げたてのため大変美味しい。半熟玉子天…これは、超旨い。天婦羅は、うどんに載せて食べる。油が加わって、食べ応えが飛躍的に上昇する、言わば味変の一環。近隣にお住まいの方が、実に羨ましい一軒だ。
元巨人軍投手のお店ですね。 うどんも天ぷらも上質そうです。
その節はどうもです! コレっ、美味しかったですね~♪ ナイスなタイミングでご一緒出来て良かったです!!
丸亀製麺なんかも好きなんですが、やはり個人店は特徴があって楽しいですね。 並びますけど、駿河台下のまる香、四つ木の賞讃あたりへ食べに行きたくなりました。
冷たいうどんを1玉、玉だけでお願いする。卓上のだし醤油で食べるので、つゆは不要だ。葱と絡めて啜り込むと、うどんならではの清涼感溢れる甘い香りが、喉越しの都度楽しめる。現地の者ではないため、飲み込みはしないぞ。
かき揚げは玉葱を中心に豊富な野菜がサックリ揚げられ、甘さが引き立つ絶妙な仕上がり。揚げたてのため大変美味しい。半熟玉子天…これは、超旨い。
天婦羅は、うどんに載せて食べる。油が加わって、食べ応えが飛躍的に上昇する、言わば味変の一環。近隣にお住まいの方が、実に羨ましい一軒だ。