8月終盤、丸亀製麺さんでこの夏2回目のぶっかけうどん半額祭を行うというので行ってきました。平日18時過ぎの利用で、店内はまだ並ぶほどの行列ではありませんでした。早速注文します。冷やしぶっかけ並290円が半額140円になります。また、今回は明太子(70円)を付けることにしました。明太子は「別盛り」でお願いしました。

　会計時、なんと前のお客さんが”うどん札”を使用している姿を発見！！通常、毎月1日の丸亀の日にはうどん札は使えないので、半額の時は使えないんだろうと思っていたのですが、使えると知り驚きました。丁度3枚以上の札が貯まっていたので、今回明太子分70円が無料になるはずだったのに・・・・・・残念無念。

　並び初めから3分程度で実食！

　おつゆ：おつゆはうどんの器に”ぶっかけ”です。冷たいやや濃い目のおつゆで、明太子を絡ませる関係から、先におつゆを頂いてしまう事に。おつゆ意外と量が多いです。釜揚げうどんのつけ汁くらいの量はありました。

　麺：太くて硬めの讃岐うどんの麺で、本場讃岐で食べた時と太さ・硬さ・風味など殆ど同じに感じます。並だとやや少ないような気もしますが、ライバルチェーンの”はなまるうどん”さんの小よりかは多い印象です。最初は冷たい麺とおつゆの味わいを楽しみ、後半は明太子を絡めて辛味を楽しみ、更にワサビも入れて斬新な味わいの旨味を味わいました。

　具：店員さんから受け取った時点では具材は入っていません。セルフで調味料やネギ、天カスなどを入れていきます。今回はネギ少々、天カス普通、すりゴマ少々、ショウガ普通で頂きました。最初はうどんにネギや天カスのシャキシャキ感、ザクザク感を絡めて、後半はそれぞれが馴染んできた所で明太子を入れ、柔らかさと明太子の風味を楽しみ、終盤はワサビを入れて複数の辛味を楽しみました。明太子とワサビの組み合わせはそれぞれの良さが絶妙に両立していて、悪くない味わいでした。

　最後は残ったおつゆや具材に”かけうどんのダシ”を投入。明太子の辛味は殆ど消えてしまいますが、ワサビの抜ける辛味が残り、清涼感のあるおつゆになりました。美味いです。