今月も一日がやってきました。今回は”ホーム”である我孫子店です。平日18時頃の来店で、店内は半分弱の入り、まだ並んではいませんでした。今回の注文は”釜揚げ大”定価390円が190円になります。天ぷらは前回頼み損ねた”きす天”こちらは150円です。サイズとしてはちょっと小さいですが、頼んだ事がないメニューだったので、これを逃す手はないと注文しました。

　並び初めから2分程度で実食！

　おつゆ：暑い日だったので、熱々のおつゆはちょっと辛いです。おつゆ自体に罪はありませんが。今回も最初から天カスや青ねぎ、ショウガ、すりゴマ、七味などを入れています。今回ショウガの量が多めだったのか、ショウガ感強めに出ました。基本的にはダシの効いた美味しいおつゆになっております。

　麺：今回はちょっとハズレでした。麺がなんとなく茹で過ぎでデロっとしていました。また柔らかすぎな印象もあります。基本形状としては太めでエッジの効いた麺です。麺量は並の1.5倍。これでもうお腹一杯になります。

　具：基本具材は無し。セルフの無料トッピングとして、七味、すりゴマ、すり卸しショウガ、青ねぎ、天カスなどを入れています。青ねぎのシャキシャキ感はいつも美味しくて◎です。

　有料のトッピングである”きす天”ですが、サイズがかなり小さいです。これで150円とはちょっと残念。普段なら買わなかったと思いますが、初めてだからと購入を決意。食べてみると柔らかな白身が美味しいのですが、価格以上の価値があるとは思いませんでした。

　今回は下ブレでした。麺の品質が低かったような気がします。またおつゆが減ってきた所で”かけうどんのダシ”を頂いて飲んでみました。めんつゆに注ぎ足すパターンと、かけうどんのダシのみで飲むパターンと2パターン飲んでみましたが、やっぱり注ぎ足すパターンの方が美味しかったです。ダシのみのパターンだと、ダシの味は楽しめますが、深みの部分ではちょっと弱い所がありました。