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※ぶっかけうどん(並) 単品:290円平日の13時前に到着。最近来ることが増えたこの界隈であるが、正直土地勘がない。ランチ時にこのショッピングモールに入ると、何となくどこかのうどんチェーンに似ているこちらを発見。愛媛のうどんって何だったかなあと思いながら入店。単品でもよかったが、掲題のメニューを見つけ、こちらをオーダー。2品選べる天ぷらは海老と舞茸を選択。会計を済ませ、一旦席に着くことにする。出てきたセットは天丼セットであるがライスが思いの外少なく、炭水化物の過剰摂取とならないのでまあ仕方ないかなとも思った。これに天ぷらを載せて別席にある卓で天丼のつゆをかけ、同時に薬味も別皿に盛って食べることにする。まずうどんを食べてみると、薄口のつゆにモチモチとした食感があって美味しい!シンプルに味わいが伝わってくるが、コシはあまり強くなく、小麦由来の風味もない。単品での価格を考えると納得する量とクオリティであるが、ものたりなさも感じられた。これに薬味の白ゴマ・輪切りねぎ・ショウガを入れて食べてみると、薬味からの旨さで味わいに厚み出て美味しく感じられた。量的には価格を考えると納得である。天丼にした天ぷらを食べてみると、海老天はちゃんと一匹で、変に伸ばしていない仕様。甘みこそ弱いが、美味しい味わい。ただ天丼用のつゆが少ししょっぱめである。舞茸天を食べてみると、天丼用のつゆがかかっているが、これが硬い。バリバリッと食べる感覚である。舞茸の味はいいのだが、この業態なので仕方ないのかな・・・。ライスは普通のクオリティであった。指南通りにうどんは薬味と併せて食べ、天ぷらをライスに載せてタレをかけて食べたが、タレが少し濃いめであったこともあって、もしかすると天ぷらはぶっかけうどんに投入して食べた方が美味しいのではと思った。そうなるとライスが余ってしまうが、何となくそれで単価を高くしているようなセットに感じられてしまった。そしてもう少しうどんに個性がほしい。そう思いながら退店した。
平日の13時前に到着。最近来ることが増えたこの界隈であるが、正直土地勘がない。ランチ時にこのショッピングモールに入ると、何となくどこかのうどんチェーンに似ているこちらを発見。愛媛のうどんって何だったかなあと思いながら入店。単品でもよかったが、掲題のメニューを見つけ、こちらをオーダー。2品選べる天ぷらは海老と舞茸を選択。会計を済ませ、一旦席に着くことにする。
出てきたセットは天丼セットであるがライスが思いの外少なく、炭水化物の過剰摂取とならないのでまあ仕方ないかなとも思った。これに天ぷらを載せて別席にある卓で天丼のつゆをかけ、同時に薬味も別皿に盛って食べることにする。まずうどんを食べてみると、薄口のつゆにモチモチとした食感があって美味しい!シンプルに味わいが伝わってくるが、コシはあまり強くなく、小麦由来の風味もない。単品での価格を考えると納得する量とクオリティであるが、ものたりなさも感じられた。これに薬味の白ゴマ・輪切りねぎ・ショウガを入れて食べてみると、薬味からの旨さで味わいに厚み出て美味しく感じられた。量的には価格を考えると納得である。天丼にした天ぷらを食べてみると、海老天はちゃんと一匹で、変に伸ばしていない仕様。甘みこそ弱いが、美味しい味わい。ただ天丼用のつゆが少ししょっぱめである。舞茸天を食べてみると、天丼用のつゆがかかっているが、これが硬い。バリバリッと食べる感覚である。舞茸の味はいいのだが、この業態なので仕方ないのかな・・・。ライスは普通のクオリティであった。
指南通りにうどんは薬味と併せて食べ、天ぷらをライスに載せてタレをかけて食べたが、タレが少し濃いめであったこともあって、もしかすると天ぷらはぶっかけうどんに投入して食べた方が美味しいのではと思った。そうなるとライスが余ってしまうが、何となくそれで単価を高くしているようなセットに感じられてしまった。そしてもう少しうどんに個性がほしい。そう思いながら退店した。