680円+120円。2019.06.19(水)、19:00過ぎ訪問。先客5人、後客3人。卓上には七味のみ。
茹でたて提供。5分ほどで到着。

「鮭とイクラをたっぷり乗せて
　出汁が効いたクリームスープを
　うどんに絡めて召し上がれ」

冷やしと書いてあるが、常温で冷たくない。
コレは冷やしとは言ってはいけないのでは？

スープはたっぷりと。
生クリーム(+牛乳？)にカツオ昆布出汁。
少し甘みありで、違和感を感じるがギリ有りか。

うどんは5mm×1cmくらい。平たい長方形の太ストレート麺。
芯がしっかり残っていて、硬い。顎が疲れる。
カットは短めで啜る感じではない。
コチラも常温。冷水じゃなく水道水締めだろうか。
麺量はやや少なめ。

鮭、イクラは結構入っている。刻み大葉が少し。
イクラとシャケが見事にうどんに絡まない。
クリーム味がうっすら付いた硬いうどんをモソモソと食べる。
トロトロたまご天は温玉の天ぷら。旨いが、通常スープとの方が合うだろうな。

クリームに少し違和感があるが、出汁がそこそこ効いているので、スープと鮭、イクラの相性は悪くない。ほとんど残った鮭イクラがもったいないので、残ったスープを完飲。
冷たくないと本当にもうテンションが下がる。
うどんが絡まないとか硬いとかがあっても、キンキンなら甘さも飛ぶし、アリだったかもしれない。
鮭、イクラの使用量を考えるとCPは悪くないか。