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この界隈、久しぶりにちょうど良い時間帯に来れたので並びました。券売機に並び、買った券をカウンターに渡し半券を受け取り、そば/うどん・温/冷を告げてからまた外に並ぶと言う、常連さん・ご近所さんでなければわからないシステム。鰹節問屋がやっている「立ち食いそば屋」ですが、美味しいと評判なのかわざわざ来る人も多い(私もそのクチですが)。今日も高齢のご夫婦らしき方…券を買うまではよかったが、そのまま外に並んでしまった様子。カウンターの店員さんが並びの列に来て「何番の券の捜索で〜す」と声掛けしたのには和みました。さて今日はうどん!柔茹でのひもかわですが、なかなかいいです。ツユも甘辛のカエシですが、とにかく出汁が主役。熱々のツユを丼持ちで堪能しつつ、ひもかわを啜っていきます。私自身、立ち食いではごはんものをほとんど食べないが、ここでは「半ライス」追加、鰹節粉かけ放題で数滴醤油をたらしていただく。これを目当てに来る人も多いのでオススメです。ごはんも平らげうどんも完飲・完食、ごちそうさま。
旨いですよね、そばよしのおダシ。 そばでもうどんでもおダシは変わらないので、 個人的にはひもかわ推しです。 背徳のカレーも是非! おダシを汚す罪悪感で旨味が増しますw
この界隈、15:00以降の訪問が多いのでいつもスルーなので 昼時の行列でも速攻接続(笑) 鰹節ごはん推しですが、カレー(目の前の人がたまたま食べてた)もトライかな
券売機に並び、買った券をカウンターに渡し半券を受け取り、
そば/うどん・温/冷を告げてからまた外に並ぶと言う、
常連さん・ご近所さんでなければわからないシステム。
鰹節問屋がやっている「立ち食いそば屋」ですが、
美味しいと評判なのかわざわざ来る人も多い(私もそのクチですが)。
今日も高齢のご夫婦らしき方…券を買うまではよかったが、
そのまま外に並んでしまった様子。カウンターの店員さんが並びの列に来て
「何番の券の捜索で〜す」と声掛けしたのには和みました。
さて今日はうどん!柔茹でのひもかわですが、なかなかいいです。ツユも甘辛のカエシですが、
とにかく出汁が主役。熱々のツユを丼持ちで堪能しつつ、ひもかわを啜っていきます。
私自身、立ち食いではごはんものをほとんど食べないが、ここでは「半ライス」追加、
鰹節粉かけ放題で数滴醤油をたらしていただく。これを目当てに来る人も多いのでオススメです。
ごはんも平らげうどんも完飲・完食、ごちそうさま。