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「えび天うどん(大盛り+肉)」@牧のうどん 博多バスターミナル店の写真トッピングやお店の概要などブログで詳細を載せています
https://webdesign-gourmet.com/hukuoka-04

福岡・佐賀・長崎に展開しているうどんのチェーン店になります。
実は博多はうどん発祥の地なんだとか💡
しかも地元の方は豚骨ラーメンよりもうどんを食べる方が多いらしい😲


注文から3分くらいのスピード提供です。
牧のうどんはうどんと一緒に「やかん」が提供されます。
これは出汁の入ったアツアツのスープ。
麺やかき揚げなどの具材でスープが吸われたときにつぎ足す形で利用します^^

【スープ】
見た目からして甘そうなスープ。
かつお節、うるめいわし節、サバ節や利尻昆布を使用しています。
トッピングの肉の影響もありそうですが、やはり甘いお出汁。

【麺】
心の中で「麺デロデロやないかっ!!」とツッコんでしまう🤣
もちもちの食感と噛むとあふれる甘いスープを楽しみます♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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