今回訪問：2022/3/18

13:35入店 先客5割くらい(後客もそんな感じ)
普段は最寄りフードコートの丸亀に行くのですが、食べたい限定メニューに限って店舗限定となってフードコート店から外されてしまう。今回もそうだったので、( ｀皿´)ﾑｷｰｯ!!っとなって、路面店に突撃したわけよ。

「限定/焼きたて肉うどん(かけ)・得」910
「かしわ天」160→130※クーポン使用
「野菜かき揚げ」150
「ごはん」140

この限定って注文してからIHヒーターで調理するので、自分のが調理されているライブ感はちょっと悦‼


◆焼きたて肉うどん(かけ)+得盛り

トッピングは、薄切り牛肉とタマネギのみ。
そりゃそうです。ベースは「かけうどん」なので、その上にさっき調理されていた『焼きたて肉』が乗せられただけなのでね。それでも『得』の肉量は恐らく並の1.5倍。大盛りでうどんだけが増すよりも、ちょっとオトク盛りなのです！

汁が、甘い。引くほど甘いです。
べーすとなる出汁は普通のかけ用の出汁なんだろうから、焼かれた肉の味付けが甘すぎるってことだ。その牛脂が溶けだして、どんどん汁に溶け込んでいくわけよ。あま～い！

でもね、かき混ぜると･･･

悪くない。って言うか美味い！
要は全てが混ざり合うことで、正しい味に調和するってことなのかな。
牛肉の旨味も際立って、けっこうリッチな味わいです。


◆かしわ天+野菜かき揚げ+ごはん

天丼は断然シナシナ派‼
牛の旨味が溶け込んだ汁にドップリ浸け込んでから、ごはんと合体。

ウマイじゃないか。やっぱこの甘さ癖になるわ。


うどんも天丼もそうですが、生姜が超絶おススメですね！
この甘～い焼きたて肉、別皿提供してくれたらもっと面白いのに・・・


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/46160938.html