●2023年7月3日(月) 晴 20:05訪問 20:13着膳。

●2023年173杯目(7月3杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が30℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街にある『登利平 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側中央にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、6人が来店しました。

●今回は、【サラダうどんセット（ミニソースかつ）1,000円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●注文時に女性店員に「ミニ鳥めし」と「ミニソースかつ」のどちらにするかと聞かれて「ミニソースかつ」を指定しました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「サラダうどんセット」が着膳しました。

●サラダうどんは、麺の上にレタス、鳥肉、蒲鉾、胡瓜、トマト、ワカメ、コーン、マヨーズが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、サラダうどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニソースかつを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいて少し濃いめのあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●ミニソースかつは、ご飯の上に甘くて口当たりの良いソースと刻みのりとミニソースかつが盛り付けてあり、美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらサラダうどんのスープを全部飲み干しました。

●支払いでSuicaが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利に感じました。

●美味しい鳥料理と美味しいうどんを味わう事ができるので又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆