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「ちく玉天ぶっかけ(冷)」@釜たけうどん 難波本店の写真まるまるです。
大阪京都逃避行中の2日目の朝。

今日は念願のお店にやって来ました!
ソコは”釜たけうどん”さんといい、前回は間違って”釜竹”さんに行ってしまったので行けずじまい。
(ソコも美味しかったで良かったですがw)
今回は間違えずにたどり着けましたよー。d(⌒ー⌒)!
平日のシャッターズ、開店30分前でPP。

座っていると、左斜め前になんとな~くいい感じの店が・・・・・すぐさま検索!
おおなんとも旨そう!連食決定ですっ!!
こんな近くに美味しい店があるなんて・・・・・全く、罪作りな街です大阪!


さて定時開店で
注文は口答で、ちく玉天ぶっかけ(冷)750円を。・・・・っと朝ビーもね(^。^)b

店内はカウンターのみで
壁にはサインがずら~~~~~~~~り張ってあります。
ホントに沢山。
まさに
ずら~~~~~っとって感じですねww

さてビールアイドリングで、そんなサインを見ていたご対麺~♪早っ!(若干見込み茹でですね。)
見た目
太めんのうどんの上には竹輪と茹で玉子の天ぷら、浅葱小口とレモン&生姜おろしが乗っています。
麺にはつゆがかかっていて褐色。

その麺は
エッジが完全に崩れていて、噛めばかなりやわらかです。
にゅ~~んと云うもっちり感は充分にありますが、コシという弾力は感じませんね。
モノの本によれば
コシよりも、もっちり系に振っているみたいです。
まあ、ソッチ方面が好きな方にはいいでしょう。

駄菓子菓子!

そして具の天ぷらは熱々でサクサク!
コレは揚げたてでしょうね。
コレは美味しい!


今回の旅の一番の目的はコチラでした。
麺が好みと少し違うものだったので微妙でしたが、でも、ここに来れたのが一番嬉しいです。
来て、味わってみないと解らないしね!
あとは
店主さんの素敵な笑顔も見れたし!!


また機会があれば来ます!
ごちそうさま。

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