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「エビ天丼とうどんセット(冷うどん)850円」@讃岐うどん処 成味の写真4/21   PM 1:10   店内先客1組2人   後続ナシ


起きたらツルリとイきたい気分やったんで居候と近場のコチラへ
2人掛けテーブル席に座り、表記メニューを注文、うどんは冷やしも出来るとの事なんで、冷やしでプリ~ズ
スタッフは店主と奥様の2人体制、住宅街という事を考慮すると、ちょっと無愛想な気もするが …味で勝負じゃ!(b^ー°)
提供までに時間がかかる事を知っている常連さんは、店に来る前に電話で注文してから店に現れるようや

15分程でUDON!
おつゆは冷製白出汁、カエシ>ダシ な感じのアッサリテイスト

麺は一般的な太さのうどん
良く絞められており、コシが強くツルミシッな食感でウマシング!
予想通り前回のホット よか旨いぜよッ
麺量は150g前後と思われる。

具はカマボコ、ワカメ、山菜、ネギの構成で前回同様

天丼はエビ、エノキ茸、ナス、カボチャの天ぷらが乗っており、エビのサイズは申し分ない。
エノキ茸の天ぷら初めて食ったが、舞茸とは違う魅力があるわい

うどんも丼物もウマシング!

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