松屋の新作！？

なんばグランド花月のほど近くにあるコチラ「松屋」で油かすうどんでも頂こうかと伺ったのですが、なんと油かす高騰により￥３５０と高級メニューになっちゃっております。ついつい二の足を踏んでいたら券売機の一番下に見慣れないメニュー「あげカレー」を発見！ついついそのボタンを押してしまいました...ｗ

お店に入るとちょっと早めのディナータイムなので、３割ほどのお客さんの入り。食券を提示すると「うどん・そば？」との確認が入りますので「うどんで！」とお願い。おダシを雪平鍋にとり、カレー粉を投入。カレーおダシは個別に作成の様です。いわゆる後がけタイプとは異なります。中々イイ塩梅じゃないですか！

登場した「あげカレー」。言うなればかれーうどんにきざみトッピングと言う感じです。ただきざみもカレーのおダシでちょっと煮ているところがポイントです。されにはスライス玉ねぎが入れられているところもポイントです。シャリッとした歯ざわりが心地よいです。

あっさり関西風のおダシにカレーはいい感じですよね。カエシの主張が強すぎないので、カレーが負けることはありません。さらにはおダシはしっかりとした味わいなので、和風カレーなフレーバーがイイ感じです。そして何より嬉しいのは柔らかいおうどん。これぞ大阪うどんと言う感じですよね！ご馳走様でした！

ちなみにこのメニュー、近所の松屋では提供されておりませんので注意が必要ですｗ