本日のランチ(チーズ焼きカレーライスとじゃが芋かき揚げうどん)650円

2013.11.26　　 PM1230　　 店内客入り5割程　　　後続多数


山田にてうどん　…ダウドンとはちがうのだよ、カカシのマークとは( -。-)
カウンター席に座り、表記メニューを注文
地産地消に拘っているようで、壁のボードに細かく表記されている。
仮設店舗にしては、広めの店内で、座席数も多くゆったりとして居心地が良い
卓上調味料は唐辛子が置かれとった。

５分程でUDON!
ビジュアルは関西風だが、魚介＞昆布　な感じで、魚介の出汁がハッキリとしている
醤油もスッキリしており、雑味がなく若干ビターテイスト
レベルの高い本格派のおつゆですわ

麺は一般的な太さのうどん
コシはそれほど強くないが、ツルモチな食感で喉越し抜群やね
麺量は140ｇ前後と思われる。

具のジャガイモのかき揚げは細切りにしたジャガイモの天ぷらで、東北ならではかもしれん
拙者も福島にいた頃はジャガイモの天ぷらを良く食らっとったな～　…なんて勝手にリメンバ～(-.-;)

ぶっちゃけ旨い、再訪必至のうどん屋さんですわ

被災地応援(+5点)　で表記の採点

【カレー】　http://currydb.supleks.jp/review/813250.html