平日の１２時に到着。最近この界隈を時々通ることがあるが、こちらの「一口食すれば　一口におどろく　腹にしみいるうどんかな」との看板と絵が気になって、この度入店。駐車場がよくわからなかったので、近くのコンビニで買い物をした後に入店。入口右にある製麺室が特徴的で、着席すると掲題のメニューを発見。その瞬間こちらのお店が某テレビに出ていたことを思い出した。やや考えたもののそのメニューをオーダー。確か見た目ががっかりだとかだったような気がした。１２時を過ぎるとお客がどんどん入ってきて、満席に。ほとんどの方が５００円のつけうどんをオーダーしていた。

出てきたうどんは大きな器で、確かに素うどんに見えるビジュアルで、この価格でこれかと思わせる仕様であった。お店の方のアドバイス通り、つゆをかけて下に隠れている具材を取り出して掻き混ぜるようにして食べることにする。うどんをそのまま食べてみると、つるつるとした食感と程良いコシで美味しい！これに醤油出汁系のつゆが絡んでいい味わいになっている。つゆは気持ち濃いめで、鰹節ベースにいろいろな具材からの旨みも出ており、旨さにシナジー感があった。ただ麺量は見かけほど多く感じられなかった。具材は牛肉・玉子・わかめ・かまぼこ・油揚げ・揚げ玉・きゅうり、あと野菜が何種類かあったような気がした。牛肉は小さい細切れが煮込まれており、味もＧＯＯＤ。玉子はしっかりと茹でられた味玉で、出汁からの味が効いていた。わかめ・油揚げもうどん・つゆと相俟って旨さが出ていた。薬味の刻みねぎとわさびを絡めて食べるといいアクセント。あっという間に食べてしまった。

みかけの面白さだけでなく味もしっかりしており、うどんもコシも丁度良い食感で、旨さが出ていたと思った。つゆも出汁が効いており具材も個性的で美味しかったが、思った程ボリュームが無いことが気になった。手打ちのうどんであるが、意外と小麦由来の風味が無かったのはたまたまか。会計時店主が製麺室でうどんを打っていた。これだけ真面目にうどんを作っているので、また来て確認したいと思った。