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■2014年1月20日(月)晴 11:38訪問 11:41着丼。2014年14杯目(1月14杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が7℃を表示していました。■今日の昼は、JR高崎駅0番線ホームにある『たかべん 0番線ホーム店』に訪問をして【一石二鳥Aうどん(鴨うどん+そぼろご飯)500円】を頂きました。うどんの他にそばやラーメン等もあります。食券を購入時にSuicaが使用できるので大変便利です。■訪問時に先客が3人いて、その後、2人が来店しました。■鴨チャーシュー5枚、ほうれん草、刻みネギがトッピングされていました。■鴨の油が浮いている割にあっさりした醤油スープと極太縮れ麺で旨かった。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：極太縮れ麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：最適⑤こってり度：普通⑥お勧め度：（3.5）★★★☆⑦味等：旨いhttp://gunma.ramendb.supleks.jp/manage/reviews
テッシー
テッシー
■今日の昼は、JR高崎駅0番線ホームにある『たかべん 0番線ホーム店』に訪問をして【一石二鳥Aうどん(鴨うどん+そぼろご飯)500円】を頂きました。うどんの他にそばやラーメン等もあります。食券を購入時にSuicaが使用できるので大変便利です。
■訪問時に先客が3人いて、その後、2人が来店しました。
■鴨チャーシュー5枚、ほうれん草、刻みネギがトッピングされていました。
■鴨の油が浮いている割にあっさりした醤油スープと極太縮れ麺で旨かった。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（3.5）★★★☆
⑦味等：旨い
http://gunma.ramendb.supleks.jp/manage/reviews