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「鱧と大葉の天ぷらぶっかけ(冷)680円」@讃岐ぶっかけやの写真日暮里・舎人ライナーは西日暮里駅すぐ近くにある同店。
尾久橋通り沿いではありますが、ちょっぴり目立たない店構え。
も、なかなかの盛況ぶりで、15時ちょっと前の訪問も8割ほどの客入り。
この日は季節の限定と思われる「鱧と大葉の天ぷらぶっかけ」をオーダー。
「鱧」って響きに弱いんです(笑)
温・冷のヒアリングに冷で応え、およそ8分でソイツと対麺です。
うんうん、鱧天いいですなぁ~
権威に弱い私、鱧様のお姿にすっかりとひれ伏してしまいました!!
ふっくら柔らかな鱧天は揚げたて熱々な仕上がり。
大葉天はパリッとした仕上がり。
天ぷらは上々。
おうどんについても茹でたてでツルっと滑らかな食感。
讃岐うどんらしいコシの強さ。
おつゆは幾分甘めかな??
梅肉が和えられたおろしの清涼感も好かったです。
680円でいただける一杯としては非常に高い満足度を得ることが出来ました。

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