柏ランチパスポートVOL.2にて掲載されており、行ってきました。VOL.1でも掲載されていましたが、その時は行く機会が無く、VOL.2も最終週に入ってようやく行く機会を得ました。平日11時直前に到着。11時になると同時に入店。ランチパスポートを店員さんに提示して、これでオーダー完了です。VOL.1と2と同じく「ねぎみそうどん」980円が540円になります。

　10分くらいで登場！

　おつゆ：おつゆと言うか、濃厚な味噌ラーメンのスープみたいです。味噌は合わせ味噌のようで、甘味やコクのある濃厚な味わい。少しだけ辛味があるようですが、個人的には辛味は余り感じませんでした。なので七味を投入。またすりゴマもあったので、こちらも投入です。卵も入っていましたが、こちらも崩しておつゆと一体化させたので、マイルドな卵の甘味も加わってより一層の美味しさに。

　麺：麺は最初はやや硬めから始まる麺で、系列のうどん市 柏駅前店で食べた麺と同じ麺を使用しているようです。うどんのツルツル感やプリプリ感ではなく、ちょっと無骨な食感ですが、しっかりと茹でたり煮込んだりすると柔らかさが出てきて、そうなるとうどんの美味しさが際立ちます。麺量はそこそこ多め。太めで歯応えがあるのでより多さを感じます。

　具：メニュータイトルである「ねぎ」は青ねぎや白ねぎなどが白髪ねぎっぽく切られていて、沢山入っています。このねぎに辛味タレを絡ませているので「ちょい辛」になるようです。ねぎはおつゆに絡めて煮込んでいくのでそれほど目立たなくなります。後は刻んだ油揚げ、卵、豚ばら肉などが入っています。肉などは一見すると入っていないように見えるのですが、底のほうから出てきた時はちょっと嬉しかったです。適度に柔らかくて美味いです。卵はおつゆに絡ませて同化させて食べました。おつゆがコクとマイルドさを増してより一層美味しくなりました。

　値段はそこそこしますが、それだけに美味しかったです。夏場はこれは汗だくになりそうで、冬のちょっと寒いような日に食べるとより美味しくいただけそうです。店員さんの接客も良く、のんびりと落ち着いたランチを楽しめます。