大阪時代にお世話になった店。
ちく玉天ぶっかけのファンだが、
最近は温かい出汁を欲するようになった。

魚介系と昆布と思われる出汁は、
甘みがなくすっきりとした素晴らしい味わい。
そこに油かすの香りとコクが加わって、
かなり好みのうどん出汁と言える。
太めのう... 続きを見る

讃岐うどんのなめらかな口当たりの麺はランチのせいか鮮度にかけており、凡庸。
天丼付きでしたが
そのごはんはパサついて、まるでチェーン店のよう
といったらチェーン店に失礼か。

これで食べ○グうどん100名店？
信用性がなくなるよ(笑)
せめて↓ブレであって欲しい。
ごちそうさま

土曜の昼に初訪問。５人ほどの並び。列の待ちは大したことはないが、席に座ってから待たされる。「１５分前後」という紙が貼ってあったが、２０分は待った。時間がない時は、ちょっと警戒する必要があるだろう。

　スープは普通の大阪のうどんよりも、醬油の色が出ているか。しかし、ダシ中心。どの魚介と言うよりも、シッカリと旨く、さらにタレとのバランスも良い。大盛にしたせいか... 続きを見る

『東京駅地下街のぶっかけうどんのお店♥️』

西日本豪雨災害など色々あった激動の出張もようやく終わりが見え、山形新幹線に乗る前に東京駅でひとしきり遊ばさせていただきました。山形にはないお洒落なリゾット専門店の次に入ったお店がこちらです。今回の西日本豪雨災害で、ひとばん車泊して丸一日お世話になった岡山駅で食べたぶっかけが気になった事もあり、いただきました。こち... 続きを見る

玉子とちくわ天がとても美味しい。汁も出汁がいい味。讃岐うどんだけど、コシが思ったほどでもない。武蔵野うどんの食べすぎで、鈍くなったのだろうか？

2016/04/18 通院後出勤前に訪問。理由あってカレー、ラーメンは自粛。
なので饂飩にしました。気になっていた此方へ。
12時ちょっと過ぎ。すでに4人待ち。後客は10名以上。ラッキー！
自粛しようと饂飩のみにしようとしましたが、標題を注文してしまいました。
ダメ人間ですわ。
10分も待たずに着膳。見た目はいい感じ... 続きを見る

なんと東京駅に「釜たけうどん」が！
東京駅にはアホほど食いモン屋ありますが、もう、これしか目に入らんようになって思わず入りました。
そうそうこれこれと一気食いして3分で店を出ました。

キャリアの無さを痛感。

東京駅は八重洲北口の飲食店街にこちら難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店の存在を知り、足を運んでみることに。
ランチタイムギリギリの14:58頃の訪問で、ランチセットにありつけました（笑）
ネギトロ丼とちく玉天ぶっかけとのセットでちょうど千円の代物。
このちく玉天、今では大阪うどんのスタンダードとなっ... 続きを見る

今日も来てしまった「釜たけうどん」。言わずしれた難波千日前の名店の支店。讃岐を手本としながらも、やっぱりそこは大阪庶民の感覚にフィットする感覚が好きなのだわ・・・。今回は「ざるうどん」。そして、自分へのご褒美として「ハイボール」も忘れない。

（外観）http://photozou.jp/photo/show/1985... 続きを見る

それにしても、またこの店に来てしまったではないか。まだ週の前半というのに、２回目であります。前回は、久々の「キムラ君」を食してもうそれは、大興奮を覚えましてまだ冷めやらぬうちに２４時間が経過してしまったという状況。再び食わないと治まりがつかないのです。だって・・・ままだ看板メニューを食ってないもの（... 続きを見る