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「ごぼう天うどん+丸天(中めん)」@牧のうどん 博多バスターミナル店の写真この味が、何と博多BTで食べられる…値段がロードサイド店より少し高めではあるが、まあ基本的に安いけん気にする必要もなかろう。食券制やけん、不慣れな人は券売機に触れる前にある程度メニューを決めておくと良か。
無限に増えるうどんとの戦いを回避すべく、中めんを指定。ほぼ満卓ながらも3分足らずでの配膳、適度に角の取れた太めなうどんは腰がほぼ無く大変柔らかい。これが軟めんだと、ほぼ離乳食状態である事も明記したい。
うどんは増える、だしを吸って。昆布、鰹、ウルメ、鯖。若干甘めながらも魚介ならではの切れがあり、卓上のネギを無限に放り込みたくなる。
ごぼう天は魅惑の歯応え、丸天は魚のすり身感が凄まじい。一緒に頼んだかしわご飯は神の贈り物。まあ、四の五の言わんと食べてみたらよかろうもん。

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