●2023年12月13日(水) 晴 12:11訪問 12:26着膳。

●2023年306杯目(12月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5Fにある『水沢うどん 水香苑 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、正面にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して満席状態となりました。

●今回は、ランチタイム11:00〜15:00まで限定の【Bランチセット（小・250g・醤油・肉味噌丼）990円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると15分後に発注した「Bランチセット」が着膳しました。

●Bランチセットは、うどん、天ぷら、肉味噌丼がセットでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてか残りの麺を食べました。

●麺は、重量感と腰があり食感の良い太麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●天ぷらは、茄子、ピーマン、舞茸の天ぷらが鮮やかに盛り付けてあり、塩をつけて食べたら美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払いでSuicaが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しいランチセットを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★