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■2014年2月4日(火)雪 12:12訪問 12:23着丼。2014年32杯目(2月3杯目)の麺研究です。■今日の昼は、JR高崎駅西口駅ビル5Fにある『田舎料理 しおん』に初めて訪問をして【本日のランチ780円】を頂きました。■訪問時に先客が15人いて、その後、3人が来店しました。■本日のランチは、牛煮込み丼+かけうどん+お新香+その他のセットです。うどんの代わりに蕎麦、温かいスープの代わりに冷たいスープへ変更できます。■かけうどんは、ワカメと刻みネギがトッピングされているシンプルなうどんでした。牛煮込み丼は、甘い味付けの丼でした。量は、少なめな感じでスープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：太麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：最適⑤こってり度：あっさり⑥お勧め度：（3.0）★★★⑦味等：○http://gunma.ramendb.supleks.jp/manage/reviews
テッシー
テッシー
■今日の昼は、JR高崎駅西口駅ビル5Fにある『田舎料理 しおん』に初めて訪問をして【本日のランチ780円】を頂きました。
■訪問時に先客が15人いて、その後、3人が来店しました。
■本日のランチは、牛煮込み丼+かけうどん+お新香+その他のセットです。うどんの代わりに蕎麦、温かいスープの代わりに冷たいスープへ変更できます。
■かけうどんは、ワカメと刻みネギがトッピングされているシンプルなうどんでした。牛煮込み丼は、甘い味付けの丼でした。量は、少なめな感じでスープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.0）★★★
⑦味等：○
http://gunma.ramendb.supleks.jp/manage/reviews