■2014年5月14日(水)晴 12:27訪問 12:31着丼。2014年151杯目(5月16杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が30℃を表示して暑く感じました。
■今日の昼は、JR高崎駅0番線ホームにある『たかべん0番線ホーム店』に訪問をして【一石二鳥Aうどん(豚天ホウレン草+そぼろご飯)500円】を頂きました。一石二鳥は、そばとうどんがあるのでうどんを注文し、温かいスープと冷たいスープがあったので冷たいスープを注文しました。
■訪問時に先客が10人いて、その後、10人が来店しました。五月雨的に来店していたので正確な人数は把握できませんでした。
■一石二鳥Aうどんは、大きな豚天2個、ホウレン草、刻みネギがトッピングされていました。
■麺とご飯のセットがワンコインで頂けるのは、大変有り難く思いました。豚天の歯応えが良く、甘く口当たりの良いスープと麺の相性が良くて美味しかった。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆
⑦味等：美味しい
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