※日曜朝の讃岐うどんと言えば・・・

【訪問時期】2014年7月20日(日)7:02、ほぼ満席、後客多数で20人位待ちが出来ていました。
【動　　機】黒田屋 田町店の後、まんのう町のひまわりを見て、戻ってきて朝うどん。
【訪問回数】4回目位
【注　　文】釜バターうどん(小)(490円)いなり(80円)チキンカツ(130円)
【評　　価】セルフなので、並びがかなり伸びていました。
今回もバターを溶かしながら、卵をうまくからませながら混ぜていきます。
茹で立て。あげたてのさぬきうどん。太ストレートでエッジの効いた麺。つるもちの食感のいい麺はいつ食べても美味しいです。麺は卵でコーチングされ、バターのコクと胡椒の風味、醤油タレが合わさって美味しさのハーモニ－を形成しています。
和製カルボナーラと言われる釜玉うどんにコクとスパイシーさをプラスした感じで何回食べてもいいですね。
具はないに等しいです。卵、バター、胡椒、醤油ダレで食べました。
チキンカツも値段にしてはサクサクで美味しかったです。いなりも出汁の染みたあげがお美味しいです。
今回も満足な味わいでした。ちょっと値段は上がったようですが、それでもお得感がありますね。