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「かけうどん並(290円)」@丸亀製麺 青山オーバル店の写真5/10昼時に訪問。
さくっと注文しさっさと受け取る。
セルフうどんの醍醐味である数々の入れ放題の薬味類を、ハイエナの如く載せまくる。
まずは天カスを山盛りのお玉に4杯前後かけ、続いてショウガを直系3cmほどの塊でのせる。更にネギを載せれるだけ載せて、頂上に山椒とゴマを振りかける。
エセ二郎的なルックスのうどんが出来上がりである。
着席後、これを混ぜれるだけ混ぜて、ドカドカ啜りこむ。
旨い。麺は普通でベースのつゆもどこか頼り無げであるが、天カスとゴマが味に厚みをもたらし、ネギとショウガによりハーブ的な香味が添加され、陰からツンツン攻撃してくる山椒によって味に揺さぶりがかけられる。
流れ作業のように食べ続け、完食完飲。
CPも良かった。

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