5/29夜に訪問。
連日の飲酒でかなり胃が荒んでいる様子なので、いっそのこと二郎のニンニクで荒療治をする事も考えたが、やはり胃に優しいと勝手に信じているヌメリ系メニューを摂取し養生に努める旨を決心。
表題店にて表題メニューを買券し、カウンターにてうどん希望を申告。生卵は丼に投入してもらう。
ほどなく仕上がり、料理を受け取る。
いつもながらに美しい、めかぶ系のヴィジュアルである。
早速、まぜそばの如くかき混ぜて、ズバズバ麺を啜る。
うむ、旨し。
麺に付帯するワカメとめかぶのWヌメリ成分がベアリングの如く摩擦係数を軽減し、天カスはいつもの如く旨味と厚味に貢献。
デフォルト付属温泉卵と別売生卵のW卵は、ブレ無く十分な旨味が感じられるツユと相乗しつつ、マイルドでスムージィな滋養の付加に貢献した。
食べている内に温玉や生玉も加熱されツユ全体が黄味がかってくると、めかぶとワカメの青みとも相まって何やらニラ玉そば的なルックスを呈してきたので、視覚の面でも堪能。
ネギもまた、丸亀製麺ほどと思われる太さの麺に絡みつき、揚げ玉+ワカメ+めかぶ+卵と共に多大な滋味を形成した。
そんなこんなでスムースに事は運び、完食完飲である。
〆の水も美味しかった。