大阪時代にお世話になった店。
ちく玉天ぶっかけのファンだが、
最近は温かい出汁を欲するようになった。

魚介系と昆布と思われる出汁は、
甘みがなくすっきりとした素晴らしい味わい。
そこに油かすの香りとコクが加わって、
かなり好みのうどん出汁と言える。
太めのう... 続きを見る

土曜の昼に初訪問。５人ほどの並び。列の待ちは大したことはないが、席に座ってから待たされる。「１５分前後」という紙が貼ってあったが、２０分は待った。時間がない時は、ちょっと警戒する必要があるだろう。

　スープは普通の大阪のうどんよりも、醬油の色が出ているか。しかし、ダシ中心。どの魚介と言うよりも、シッカリと旨く、さらにタレとのバランスも良い。大盛にしたせいか... 続きを見る

讃岐うどんのなめらかな口当たりの麺はランチのせいか鮮度にかけており、凡庸。
天丼付きでしたが
そのごはんはパサついて、まるでチェーン店のよう
といったらチェーン店に失礼か。

これで食べ○グうどん100名店？
信用性がなくなるよ(笑)
せめて↓ブレであって欲しい。
ごちそうさま

玉子とちくわ天がとても美味しい。汁も出汁がいい味。讃岐うどんだけど、コシが思ったほどでもない。武蔵野うどんの食べすぎで、鈍くなったのだろうか？

2016/04/18 通院後出勤前に訪問。理由あってカレー、ラーメンは自粛。
なので饂飩にしました。気になっていた此方へ。
12時ちょっと過ぎ。すでに4人待ち。後客は10名以上。ラッキー！
自粛しようと饂飩のみにしようとしましたが、標題を注文してしまいました。
ダメ人間ですわ。
10分も待たずに着膳。見た目はいい感じ... 続きを見る