●2016年10月17日(月)曇 12:08訪問 12:18着膳。

●2016年314杯目(10月27杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5F)にある『登利平 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが運が良く待たないで座れました。その後、多数が来店して満席状態となりました。

●今回は【温かいうどんセット(並盛・ミニソースかつ)880円】と【アイスコーヒー320円】を注文しました。

●アイスコーヒーは、前回の訪問時に頂いた｢お飲み物無料サービス券｣を使用して無料で頂きました。

●ご飯類は、ミニ鳥めし、又は、ミニソースかつから指定できるのでミニソースかつを注文しました。

●10分後に温かいうどんが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とミニソースかつを食べました。

●温かいうどんには、蒲鉾、かき揚げ、刻みネギ、刻み柚子がトッピングされていました。

●スープは、あっさりした甘く口当たりの良い醤油スープでした。

●麺は、もちもちした歯ごたえの良い太角麺でした。

●ミニソースかつは、甘くて濃いめの鶏ソースかつでした。

●健康に注意して、スープを少し残しました。

●美味しかったです又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太角麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★