●2016年3月18日(金)晴 12:10訪問 12:22着丼。2016年82杯目(3月14杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が18℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市八島町にある『登利平 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が多数いました。その後、26人が来店して満足状態になりました。
●今回は【サラダうどんセット(ミニソースかつ)950円】を頂きました。
●野菜サラダうどんには、トマト、レタス、きゅうり、蒲鉾、鳥チャーシューがトッピングされていました。
●サラダうどんが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺とソースかつを食べました。
●麺は、もちもちした極太角麺でした。
●スープは、あっさりして出汁のきいた醤油スープでした。
●野菜サラダの具がたっぷり入っていて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極太角麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.7)★★★★☆