●2017年10月23日(月)晴 12:07訪問 12:27着繕。

●2017年302杯目(10月28杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市東町にある『月の遊膳 高崎店』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、カウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、季節限定メニューの【けんちんうどんセット896円】を注文しました。

●本日は、お店が混んでいたので20分後に発注した「けんちんうどんセット」が着繕しました。

●セットは、けんちんうどん、野菜サラダ、小鉢、シャケご飯がセットでした。

●けんちんうどんには、大根、人参、コンニャク、牛蒡、油揚げ、水菜、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、柔らかめのもちもちした太角麺でした。

●スープは、あっさりして薄味の醤油スープで美味しかったです。

●ご飯も米が美味しかったです。

●健康に注意してスープを少し残しました。

●腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太角麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★