●2019年8月1日(木)晴 12:10訪問 12:19着座 12:26着膳。

●2019年165杯目(8月1杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が38℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)高崎モントレー 5Fレストラン街にある『登利平 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が5人並んでいました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●氏名を記入して店外で待っていると9分後に氏名を呼ばれて店内のテーブル席へ案内されました。

●今回は、【サラダうどんセット(サラダうどん＋ミニ鳥めし)950円】と【アイスコーヒー320円】を注文しました。

●アイスコーヒーは、前回訪問時に頂いたお飲物無料サービス券を使用して無料で頂きました。

●テーブル席で待っていると着座してから7分後に発注した「サラダうどんセット」が着膳しました。

●サラダうどんには、トマト、蒲鉾、胡瓜、ワカメ、コーン、レタス、マヨネーズ、鶏肉、削り節が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺とミニ鳥めしを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺でした。

●スープは、出汁がきいて甘くて口当たりの良いあっさりした醤油スープでした。

●ミニ鳥めしは、甘いタレが鶏肉とご飯にかけてあり美味しかったです。

●うどん以外に多数のランチがあるので食べに来るのが楽しみです。

●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★