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「昆布うどん(¥230)」@松屋の写真牛丼屋ではありません。

なんばグランド花月の程近くにあるコチラ「松屋」。名前からすると某牛丼チェーンみたいですが、牛丼屋ではありません。うどんとそば、そして多少の丼物を提供するお店です。あれっ?牛丼もあったかな?! 定かではありません。

東京ではあまりそれほどメジャーではない昆布うどん。所謂おぼろ昆布が入った温かいうどんです。昆布の旨みで更におダシの旨みが強調される感じで、何ともいい塩梅です。うどんは、丸い断面のツルツル麺。コシがちょっと軟らかめで、チープな雰囲気の麺です。それでも東京の立ち食いよりは美味しいと思われます。ご馳走様でした。

うどんって、レポートが難しいです(汗)

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