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マスターピース!本日はコチラ「おにやんま 新橋店」へ伺い「とり天ぶっかけ」を頂いて参りました。ここ何回か、おにやんまでは温かいおうどんを頂いていたのですが、温かいとちょっと弱腰で残念だったので、本日はキリッと〆たろうかいとぶっかけにした次第ですが、やはりそれが正解ですね。オペレーションを見ていると流水でしっかりとぬめりを取った後に、氷水に浸けてしっかりと〆られております。これでコシマシマシですね。冷たいおダシにうどん。そこに温かいとり天が載せられても怯むことはありません。しっかりエッヂの立ったうどんがオニヤンマたる所以を思い出させてくれます。そして夏ですから、しっかりおろし生姜もトッピングして清涼感アップ!でもよく考えたら真冬でもおろし生姜マシマシしてましたね(爆) おろし生姜&ニンニクだけで生きて行けるような気がします!完食完飲、ご馳走様でした!
本日はコチラ「おにやんま 新橋店」へ伺い「とり天ぶっかけ」を頂いて参りました。ここ何回か、おにやんまでは温かいおうどんを頂いていたのですが、温かいとちょっと弱腰で残念だったので、本日はキリッと〆たろうかいとぶっかけにした次第ですが、やはりそれが正解ですね。オペレーションを見ていると流水でしっかりとぬめりを取った後に、氷水に浸けてしっかりと〆られております。これでコシマシマシですね。冷たいおダシにうどん。そこに温かいとり天が載せられても怯むことはありません。しっかりエッヂの立ったうどんがオニヤンマたる所以を思い出させてくれます。そして夏ですから、しっかりおろし生姜もトッピングして清涼感アップ!でもよく考えたら真冬でもおろし生姜マシマシしてましたね(爆) おろし生姜&ニンニクだけで生きて行けるような気がします!完食完飲、ご馳走様でした!