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多治見は初です、麺にこだわっている老舗ということなので是非来てみたかった!レンタカー移動でナビを使うも、今日のすごい雨で一度通り過ぎてしまいました。駐車場に止めると他県ナンバーも多く、観光地ですね。11:20入店、座敷に通され「ころ」と「支那そば」の小をコールしてポットからお茶をいただき待ちます。並でも分量少ないレビューありましたが、かなり可愛い「小」着丼。刻みネギと胡麻に生姜のみ、潔すぎ良すぎます。麺は思っていた以上に太く柔らか。伊勢うどんでもなし博多うどんでもなし、柔なのに噛みごたえあるように主張してくる麺、これは何杯でも行けてしまう。ツユも鰹節の効いた甘じょっぱ、カエシ強めで「いけない!」と思いつつスルッと完飲・完食。「支那そばもうすぐですから〜」と声を掛けていただき暫し待ち…RDBに続きます。
遅コメ失礼しますw 確かにツユの多めな伊勢うどんみたいに見えますね~♪ 多治見のあたりもトラック時代は19号線を良く走ってましたが、当時はドライブインで天玉そばばかりでしたw
線路脇の細い道…トラック通れるかな(笑) この日は大雨だったこともあり、最初通り過ぎました。 今回はころかけをいただきましたが、機会があれば温かい方にも挑戦したい。
並でも分量少ないレビューありましたが、かなり可愛い「小」着丼。刻みネギと胡麻に生姜のみ、潔すぎ良すぎます。麺は思っていた以上に太く柔らか。伊勢うどんでもなし博多うどんでもなし、柔なのに噛みごたえあるように主張してくる麺、これは何杯でも行けてしまう。ツユも鰹節の効いた甘じょっぱ、カエシ強めで「いけない!」と思いつつスルッと完飲・完食。「支那そばもうすぐですから〜」と声を掛けていただき暫し待ち…RDBに続きます。