今回訪問：2020/7/21

13:25着　フードコートの入りは3～4割ってところでしょうか？
けっこう空いている様に感じるのは、座席数を減らしているからかもしれませんね。

全国的には最新の限定として「牛焼肉冷麺」ってのがリリースされているはず。ただ、日の出イオン店にはそれが無く、代わりに「ねぎだれぶっかけ」なるHPに乗っていない限定が･･･？ん？どうゆうことだ？
でもイイの！今日は『一の丑』、もっと特別な限定があるから、それをいただきましょう。

「限定/牛とうなぎのぶっかけうどん」890➞790※クーポン使用
「特盛り」200
「白ごはん」140
「いか天」130
「かしわ天」150

まるで牛丼チェーンと同じ組み合わせになっちゃていますが、避けて通れないゴールデンコンビだから、この時期だけはしょうがない。牛丼屋とうどん屋のうな牛、どちらが美味いか食べ比べるのも面白いかも。


◆限定/牛とうなぎのぶっかけうどん+得盛り

想像の上ゆくビジュアル、思わず心の中でニヤリとしちゃいます！
見た感じ鰻もふっくらしていて、これは食べる前からアタリだとわかるやつ。

トッピングは、鰻の蒲焼き・甘く煮込まれた牛肉・ネギ・天かす。ちなみに、ネギと天かすは調理中に店員に入れるか聞かれ、先入れしてもららいました。ご存知の通り、今回の得盛りでもトッピングはしっかりと増量されています。鰻は1.5倍の6切れ。牛肉の増量分は不明ですけど、隣接する鰻とネギの下にたっぷり隠れています。

メインのうなぎが、凄く美味い！
まさに中はふっくら外はサクッ。しかも肉厚で申し分なしなヤツ。甘塩っぱな如何にも蒲焼きチックなタレが絡んでいるので、山椒をしっかり振って食べるのがおすすめ！

もう丸亀ではお馴染みになった、薄切りの牛バラを煮込んだやつ。
こちらは鰻のタレより優しめの甘さ加減で、まさに牛丼のソレ的な味わい。噛む度に旨味がジュワリ染み出て、薄くても肉喰ってます感がちゃんとある。確かにいろんなアレンジが出来そうで、うどんのトッピングにはもってこいです。

土台となるうどんは、今までイメージしていたものより、格段に引締まって角が立っている。
日々進化してるのか、作り手のバラツキなのか。いずれにしても、今日のは食味がイイ！

『蒲焼きのタレ』『牛肉の煮汁』『ぶっかけのつゆ』、味のベクトルは同じでも、それぞれ甘さと塩っぱさのコントラストがあり、その混ざり具合で様々な味が楽しめます。ご飯に乗せるのも良いけど、うどんだって悪くなかった。美味い！


◆いか鶏天丼

毎度やっているオリジナル天丼。これはこれで美味しいんだけど、今日に関してだけは相手が悪かった。トリとイカには申し訳ないが、鰻と牛が相手では印象が薄くなてしまう。白ごはんは必要だったが、天ぷらはいらなかったかも。結局天ぷらを早めに片付け、うなぎ＆牛をご飯に乗せちゃったりして･･･


他のメニューより値段がちょっとお高いが、満足度は抜群に高かった！
かなりのハイパフォーマンスな一杯だと思います。
丑の日付近だけの限定だが、今年は二の丑がある！もうワンチャンあるかもしれない。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/41306680.html