毎月1日は釜揚げうどんが半額！

　2015年の5月から毎月食べている釜揚げうどん半額デー。毎月”別の店舗で”を身上としており、今回は埼玉県は三郷市まで足を伸ばしました。月曜日のお昼過ぎ、流山橋は大混雑で30分近くかけてようやく到着。12時40分頃の入店で、駐車場は混雑していましたが、店内は意外と空いていました。店内座席は比較的多い印象です。

　早速注文しようと注文口に向かうと、肉汁うどんの告知がありました。丸亀製麺 流山店で「1日限定で復活」とあり、ここで初めて食べた肉汁うどん。釜揚げうどんのおつゆを肉汁に変えたもので、釜揚げうどんの価格にプラス140円で食べることが出来ます。限定50食くらいなので、あった時はラッキーなので、ある場合はとにかく注文です。今回もまだありました。13時頃でギリギリ残っているくらいの売れ行きである様子です。

　注文から商品到着、お会計、無料トッピングまでの流れ作業をこなし、3分程度で実食！

　おつゆ：いつもの釜揚げうどんの”おつゆ”は醤油とおダシの味で”つけ汁うどん”と言う感じですが、肉汁うどんはより”汁物”に近いです。肉やネギのダシが染み出した、すき焼きのような豚汁のような汁で、釜揚げうどんのおつゆとは違った深みがあります。すき焼きの汁でうどんを食べる、と言うのがイメージとしては一番近いです。

　麺：麺は自家製麺で、たまに製麺機で製麺しているところを見ることができます。三郷店では見ることができませんでしたが、茹でるところは見ることができました。麺は讃岐うどんとしては標準的な硬さで、やや太めのもっちりとした麺です。ライバルチェーンのはなまるうどんの麺と比べると、私自身は差が見出せませんが、実はちょっと違うらしいです。今回は肉汁うどんにして、更にイカ天もつけたので並量で十分でした。天ぷらを付けなかったり、肉汁うどんにしなかった場合は大サイズか特大サイズくらいぺろっと食べてしまう美味さがあります。

　具：肉汁うどんの”肉汁”は、豚肉とネギ、油揚げの刻んだものなどが入っています。ネギはシャキシャキ感がまだ残っていますが、甘味が出ていて美味いです。トッピングで注文したイカ天はかなり大きいですがやや薄めでした。さくっとした食感でかなり美味でした。ソースをかけて食べましたが、そのまま汁に漬けて食べても美味そうです。また無料トッピングでネギ＆天カスは入れ放題です。生姜もありますが、入れすぎると風味が強すぎるので、注意が必要です。

　肉汁うどんは店舗限定なのか、店舗によりある店舗とない店舗があるようです(行った時には既になくなっていた可能性アリ)。ある場合でも、お昼を過ぎる頃にはなくなってしまうようなので、行ってみてまだあったら是非とも頼みたいメニューです。最後は肉汁に”かけうどんのダシ”を入れて、おつゆも全て楽しみました。