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今日はお美しい奥様がいらっしゃいますね。とある平日、夜勤明け、帰宅前に朝ごはん代わりに訪問。この日の注文は『つけうどん２玉』(470円)を半熟玉子天(110円)とともに。うどん自体は１玉で420円なので50円の違い。そのため大概２玉頼んでしまいます。前レポにもありますが、初期の頃よりは若干細いです。それでもしっかりした太さで、他のうどん店と比較したら十分強いコシと喉越しの良さは健在です。つけ汁は醤油のキレとイリコ出汁で構成されたもので、濃いめの醤油味の中にもイリコがしっかり顔を出して好みの味です。このつけ汁にうどんを絡ませて頂くと、粉の甘みが強調されおいしいですね。途中から卓上のすりごまを投入し香ばしさを、レジ脇にて生姜にて清涼感を増強し完食。半熟玉子天はつけ汁に浸し、おいしく頂きました。酢橘とかあったらすごく合いそうだなともいつつ、帰路につきます。ご馳走様でした。
KJ7
けＮぢ
一日三食ラーメン
Dr.KOTO
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
バスの運転手
とある平日、夜勤明け、帰宅前に朝ごはん代わりに訪問。
この日の注文は『つけうどん２玉』(470円)を半熟玉子天(110円)とともに。
うどん自体は１玉で420円なので50円の違い。そのため大概２玉頼んでしまいます。
前レポにもありますが、初期の頃よりは若干細いです。それでもしっかりした太さで、他のうどん店と比較したら十分強いコシと喉越しの良さは健在です。
つけ汁は醤油のキレとイリコ出汁で構成されたもので、濃いめの醤油味の中にもイリコがしっかり顔を出して好みの味です。
このつけ汁にうどんを絡ませて頂くと、粉の甘みが強調されおいしいですね。
途中から卓上のすりごまを投入し香ばしさを、レジ脇にて生姜にて清涼感を増強し完食。
半熟玉子天はつけ汁に浸し、おいしく頂きました。
酢橘とかあったらすごく合いそうだなともいつつ、帰路につきます。
ご馳走様でした。