2/29/16時半頃に初訪問。
口頭注文時に麺量は3玉に無料増量、そして細麺ではなく通常のうどん麺を選択。
意外に早く配膳。
まずは、丼とレンゲの凄まじい大きさに驚愕する。完全なアメリカンサイズである。丼はラーメン二郎系統のすり鉢に勝るとも劣らない威容を誇り、もはや鍋である。
実食開始。
スープは明太子主導の塩気や旨味が、突出も不足も無い印象を醸し、クリームがマッタリとした厚味でサポート。スープ量はかなり多い。
麺はつるつるなうどんで、茹で具合はミドル。クリアな風味ながら小麦的な滋味を内包し、少し伸ばすとプツリと切れる腰を装備。3玉なので麺量は多め。
具として載っている明太子は、スープに混ぜ込むと塩気と旨味がアップしたが、ほどなくクリームのマッタリに駆逐され、スープは何事も無かったかのように平常時に戻る。
ミツバやタマネギといった少量具材も、スープの大容積の中では瞬く間に霧消し、僅かな調味料程度の箸休めとして機能。
卓上の黒七味を入れたが、投入量僅少の為か、はたまた甚大なスープ量の故か、僅かに山椒の香味が加わったのみで大勢に影響無し。
そんな訳で、やや単調な明太子クリームの応酬を味わい続け、固形物完食。
スープは残し、大量発汗しつつ会計&退店。